Kom med til bords når kokkenes Enfant Terrible gæster mikrobryggeriet Slowburn i deres nye bryggeri og bar. Der bydes på en mindeværdig pinsefrokost ved langbord i fængselsgården, der nu er bygget om til bryggeriets hyggelige Biergarten.

Thilde Gilling Andersen er kendt for sin innovative tilgang til smørrebrød både i Danmark og i udlandet. I Danmark har Thilde været inde over flere åbninger i hovedstaden, blandt andet Norrlyst, Restaurant Carl Nielsen og Kompasset. I udlandet har hun som eneste dansker opnået en michelinstjerne med smørrebrød på kortet. Menuen består af tre serveringer parret til perfektion med Slowburns lækre øl direkte fra tanken samt økologisk snaps fra Snaps Bornholm, brygget på stolte traditioner tilsat et moderne strejf, der pirrer nysgerrigheden og provokerer sanserne.

Praktik

Hvornår: Søndag 28/5 & Mandag 29/5

Pris ex. gebyr : 585,-

Alkoholfri parring er muligt

Allergener/Præferencer : Grundet menuens sammensætning fraviges der ikke fra denne.

Billetterne kan ikke refunderes.

‍